Name

• Radio Top FM

Anlaß:

• Tonstudio Eröffnung

Größe

• 300 Personen

Ort

• Landsberg am Lech

Aufgabenstellung

• Flying Buffet und Getränkeservice

Beschreibung

• Antipastiplatte
• Sektempfang
• Warmes Flying Buffet
• Dessertbuffet
• Getränkeservice
• mediterrane Brotauswahl

Anlaß:

• Sommerfest für Freunde und Geschäftspartner

Größe

• 120 Personen

Ort

• Wörthsee

Mitarbeiter

• 2 Griller
• 3 Servicekräfte

Aufgabenstellung

• Sektempfang 
• Getränkeservice
• Tellerservice

Beschreibung

• Empfangsarrangement
• Antipastibuffet
• Exclusives Barbeque am Holzkohlegrill
• Desserts
• Mitternachts Chilli am Dreizack

Besonderes

• Zelt mit Bühne
• Küchenzelt
• Stationärer Kühlwagen
• Hoher Anspruch an Service und Authentizität der Gerichte

Name

• Ammerseeinstitut

Anlaß:

• Firmierung

Größe

• 20 Personen

Ort

• Herrsching

Aufgabenstellung

• Liefern eines kleinen aber feinen Buffets

Beschreibung

• Antipastiplatte
• Verschiedene gefüllte Bombas
• Ausgewähltes Fingerfood (Chick´n Sticks, Jalapenos, Satee, Samosas, Spring Rolls)
• Parma Schinken mit Honigmelone
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl

Name

• Privat

Anlaß:

• Geburtstagsfeier

Größe

• 45 Erwachsene
• 15 Kinder

Ort

• Starnberg

Aufgabenstellung

• Warm-Kaltes Buffet

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Schinken Melone
• kleine gefüllte Fleischbällchen
• Verschiedene Lasagnen 
• Warme Fingerfoodspezialitäten

Name

• Privater Geburtstag

Größe

• 15 Personen

Aufgabenstellung

• liefern von exclusiven Cannapees in 5 verschiedenen Sorten

Name

• Helion Festival im Feierwerk

Anlaß:

• Promotion VA mit 15 Bands

Größe

• 75 Personen Backstage
• ca 700 Personen Front-Catering

Ort

• München, Feierwerk

Mitarbeiter

• 1 Koch am Backstage Buffet
• 3 Ausgabe und Produktionskräfte

Aufgabenstellung

• Betreuung der 15 Bands
• kleine Snacks für die Presse
• Versorgung der Gäste im Feierwerk. (350 im VVK, 400 Abendkasse von 15:00 - 01.00 )

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Vegetarische Gerichte
• Warme Gerichte
• Frisches Obst
• Mitternachtssuppe

Besonderes

• Anzahl Abendkasse unbekannt
• sehr gute Zusammenarbeit mit Feierwerk Team ! Danke!!
• Schneller Service, günstige Preise
• Extrem kurze Aufbauzeit-Timing!
• Gute Anfahrtsmöglichkeit

Name

• BRK

Anlaß:

• Vereinsjubiläum

Größe

• 25 Personen

Ort

• Herrsching

Mitarbeiter

• 1 Koch an/abliefern

Aufgabenstellung

• am Nachmittag liefern, da Überraschung
• kurzer Lieferweg, kurze Aufbauzeit

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Salate
• exclusive Fisch und Fleischplatten
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl

Besonderes

• Desserts und Kuchen machen die Vereinsdamen
• Teller und Dekoration wird von uns geliefert

Name

• Gemeinde Krailling

Anlaß:

• Empfang Partnerstadt

Größe

• 120 Personen

Ort

• Krailling

Mitarbeiter

• 1 Koch an der Grillstation
• 2 Servicekräfte

Aufgabenstellung

• Pavillonzelt
• wettergeschützt
• langer Lieferweg, kurze Aufbauzeit

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Salate
• Barbeque mit Fisch, Fleisch u. Gemüse
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl

Besonderes

• Eisbuffet
• Teller, Besteck und Dekoration wird von uns geliefert

Name

• Privat

Anlaß:

• 70.ster Geburtstagsfeier

Größe

• 100 Personen

Ort

• Herrsching im Fenis

Mitarbeiter

• 1 Koch an der Grillstation
• 1 Koch am Buffet
• 2 Helfer
• 1 Schankkellner
• 3 Servicekräfte

Aufgabenstellung

• Vorspeisen als Buffet
• Hauptgericht als Tellerservice
• Dessert auf Nachfrage Kuchenbuffet

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Salate
• Hauptgericht Ente, gem. Braten mit Beilagen
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl
• Dessert und Kuchen

Besonderes

• Musik Gruppe
• Mikrofon und Leinwand für Gäste (Darbietungen)

Name

• Privat

Anlaß:

• Exclusive Geburtstagsfeier

Größe

• 70 Personen

Ort

• Starnberg

Mitarbeiter

• 1 Koch zum Servieren
• 2 Servicekräfte
• 1 Helfer

Aufgabenstellung

• Personal in Einheitskleidung
• Diskretes Auftreten
• langer Lieferweg, Wetterproblem

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Salate
• Rohkost
• Barbeque mit Fisch, Fleisch u. Gemüse
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl
• Eisbuffet
• Käseauswahl

Besonderes

• Teller, Gläser, Zelt und Dekoration wird von uns geliefert

Name

• Fach Tagung München

Anlaß:

• Empfang

Größe

• 110 Personen

Ort

• München

Mitarbeiter

• 1 Koch an der Grillstation
• 2 Servicekräfte

Aufgabenstellung

• Präzises Timing
• Guter Service
• Motto: Spanien

Beschreibung

• Tappasplatten
• Salate
• Große Paella Pfanne
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl

Besonderes

• Spanische Weine
• Spanische Musik und Dekoration

Name

• Privatfeier

Anlaß:

• 50.ster Geburtstag

Größe

• 65 Personen

Ort

• Breitbrunn

Mitarbeiter

• 1 Koch an der Grillstation
• 1 Servicekräfte

Aufgabenstellung

• Pavillonzelt
• wettergeschützt

Beschreibung

• Antipastiplatten
• Salate
• Barbeque mit Fisch, Fleisch u. Gemüse
• hausgemachte Dips
• mediterrane Brotauswahl

Besonderes

• Desserts und Kuchen machen die Freunde des Gestgebers

Name

• Jackriders Trophy

Anlaß:

• Western Festival

Größe

• 250 Personen

Ort

• Raisting b. Weilheim

Mitarbeiter

• 2 Koch an der Grillstation

Aufgabenstellung

• Versorgung der Gäste
• Auf- und Abbau am gleichen Tag

Beschreibung

• Frühstück
• Sandwiches
• Großes Burger Barbeque mit Toppings Buffet

Besonderes

• Kühlwagen
• Tiefkühltruhen
• 2 Schichten

Name

• Wohn und Geschäftshaus

Anlaß:

• Richtfest

Größe

• 120 Personen

Ort

• Fürstenfeldbruck

Mitarbeiter

• 1 Koch an der Ausgabe
• 1 Schankkellner
• 2 Servicekräfte

Aufgabenstellung

• Sektempfang für VIP´s
• In der Baustelle
• langer Lieferweg, kurze Aufbauzeit

Beschreibung

• Fingerfood
• Canapees (5 versch. Sorten)
• Warme deftige Speisen
• Desserts

Besonderes

• Wärmestrahler
• Biergarnituren
• Rednerpult, Mikrofon und Musikanlage